在中国，个人间借贷和收取利息是被法律所允许的，但是必须在法律规定的范围内。根据《中华人民共和国民法典》以及其他相关法律法规，个人之间的借贷关系，双方可以约定是否支付利息以及利息率。但是，借贷双方约定的利率不得违反国家关于利息限制的规定，即利率不得超过法律规定的上限。如果超过了规定的上限，那超出部分的利息约定是无效的。
根据最新的法律规定，我国对于民间借贷的利率有明确的界限。在不同时间段，这个界限可能有所调整。一般而言，民间借贷利率不得高于银行同期贷款利率的四倍。超出这一利率上限的，超出部分的利息是不受法律保护的。这一规定旨在保护借款人免受高额利息的压迫，同时也避免利率过高引起的社会不稳定因素。
个人借贷双方约定的利息是否合法，除了利率不超过法定上限外，还必须满足一定的形式条件。借款合同需以书面形式确立，明确记录借款金额、借款期限、利率、还款方式等关键条款。这样，一旦发生纠纷，借贷双方可以依据书面合同来解决问题，并可以作为证据提交法院。
除了合同和利率的问题外，个人借钱收利息还涉及到税务问题。根据国家税务总局的相关规定，个人之间的借贷利息收入需要按规定纳税。这意味着，如果你从个人借贷中获得了利息收入，那么你需要按照规定的税率对这部分收入纳税。
在法律允许的前提下，个人借钱收利息并不违法。在实际操作中，还需要考虑到道德和风险问题。
从道德角度来说，利息不应过高以致于对借款人造成过重的负担。合理、公正的利率既可以保障出借人的合法权益，又能体现对借款人的人道关怀。
风险方面，个人之间的借贷关系可能存在违约风险，出借人面临的最大风险是借款人可能无法按时还款。尽管合同可以为借贷双方提供一定程度的法律保护，但在实际操作中，追回借款往往需要耗费大量的时间和精力。
个人之间的借钱收利息在法律上是被允许的，但必须遵守国家关于利率上限的相关规定，并且合同需要符合一定的法定形式，利息收入还需依法纳税。在进行个人借贷时，出借人和借款人都应该谨慎行事，合理制定借款合同，同时尽可能地规避风险，确保双方的权益得到保护。
